С 1 января в 6 районах Волгограда (Ворошиловском, Советском, Краснооктябрьском, Красноармейском, Тракторозаводском, Дзержинском) оказывать услугу по организации питания в муниципальных детских дошкольных учреждениях будет компания «Виво Маркет» — сообщает ИА «ВолгаПромЭксперт».
Это стало известно по итогам конкурса, проведенного заказчиками на открытой электронной площадке по проведению торгов. До конца декабря этого года услугу по организации питания в детских садах осуществляет ИП Стрельников А.В.
«Я решил не принимать участие в конкурсных процедурах на дальнейший период. Мне, как предпринимателю, все труднее продолжать эту работу именно из экономических соображений. ИП становится не просто соответствовать актуальным требованиям, предъявляемым к организаторам детского питания по пищевой безопасности. Плюс к этому рост стоимости сырья, переменных затрат, заработных плат сотрудникам, ковид. Современные тенденции обязывают операторов иметь собственную мощную производственную площадку (комбинат питания), современное технологическое и логистическое оборудование для того, чтобы не только обеспечивать процесс на должном уровне, но и развиваться. Уверен, что компания — победитель конкурса будет обладать всеми этими преимуществами и сможет соответствовать всем современным стандартам, обеспечивая в питании детей должный уровень качества и безопасности», — прокомментировал предприниматель Стрельников.
Напомним, что ООО «Виво Маркет» — один из крупнейших организаторов социального питания в волгоградском регионе, который имеет достаточную производственную мощность, логистические возможности, а также вкладывает собственные средства в обновление инфраструктуры.
В июне 2019 года «Виво Маркет» запустил в работу крупнейший в ЮФО высокотехнологичный комбинат готового питания. В 2021 году компания модернизировала фабрику-кухню по производству готовых блюд для школ — буфетов города. Кроме того компания запустила в работу первое в регионе школьное кафе на базе Гимназии №12 Краснооктябрьского района.
Отметим, что «Виво Маркет» проводит открытую политику своей деятельности. С начала учебного года комбинат питания «Виво Маркет» посетили более 250 человек, было организовано 15 экскурсий. На них побывали представители школ, колледжей, детских садов, предприниматели Волгограда и других регионов страны, а также гости из-за рубежа.
Кроме того, при содействии Ассоциации «Профессионалы социального питания», в школах Волгограда проходят мероприятия по общественному родительскому контролю за организацией школьного питания в учебных заведениях которые обслуживает «Виво Маркет».
В новом 2022 году комбинат социального питания «Виво Маркет» также продолжит практику подобных мероприятий и приглашает всех желающих родителей на дни открытых дверей.
Справка ВолгаПромЭксперт
Что принять участие в выездных проверках на пищевые комбинаты, в столовые и буфеты образовательных учреждений Волгограда можно не только в плановом порядке, но и по запросу родителей. Для этого необходимо обратиться в администрацию школы или в Ассоциацию «Профессионалы социального питания» по телефону: 89093773043.
