С началом нового учебного года в школах Волгограда возобновились мониторинги организации питания. К проверкам школьных столовых могут присоединиться родители учащихся.
Первый выезд комиссии прошел в гимназии №11 Дзержинского района Волгограда, где оператором питания является компания «Виво Маркет». В мониторинге приняли участие представители Ассоциации «Профессионалы социального питания и оздоровления населения», Общественной палаты Волгоградской области и родители школьников.
Участники проверки оценили организацию питания, изучили информационные стенды и технологические карты, осмотрели обеденный зал, пообщались с учащимися и попробовали приготовленные блюда.
В день проверки школьникам 5–11 классов из льготных категорий на завтрак предлагали макароны, котлету, чай с сахаром и хлеб. По словам детей, в большинстве случаев они довольны школьным рационом.
Мама шестиклассницы гимназии Мария Мельникова впервые приняла участие в таком мониторинге. По ее словам, возможность лично посетить школьную столовую позволяет родителям лучше понимать, как формируется меню, организовано приготовление пищи и соблюдается температурный режим блюд.
«Я впервые была в школьной столовой, где питается мой ребенок, и мне было интересно все увидеть своими глазами. О том, что родители могут принять участие в проверках, я знала, читала в интернете. И когда администрация учреждения сообщила, что будет организовано такое мероприятие у нас, сразу записалась», — рассказала Мария Мельникова.
Другая участница мониторинга, мама четвероклассника Надежда Кучеренкова, посещает такие проверки не первый раз. Во время мероприятия родители могут задавать вопросы представителям школы и организаторам питания. В частности, участникам разъяснили особенности формирования завтраков и обедов в соответствии с санитарными требованиями.
Заместитель руководителя Ассоциации «ПСПиОН» Алла Порхун отметила, что участие родителей позволяет им лучше разбираться в принципах составления школьного меню, получать актуальную информацию и предлагать свои замечания и идеи.
По ее данным, в прошлом учебном году в школах Волгограда было проведено 1396 мониторингов организации питания, из них 56 прошли с участием родителей.
Присоединиться к проверкам можно через классного руководителя, сайт образовательного учреждения или после объявления администрации школы о проведении очередного мониторинга.
