На днях в Волгограде прошел звездный кулинарный баттл по приготовлению завтрака для школьника в рамках международной акции «Здоровое питание школьника» – сообщает ИА «ВолгаПромЭксперт».
В нем приняли участие главный шеф-повар Отраслевого Союза развития социального питания, бренд-шеф популярных ресторанных проектов, амбассадор федеральных торговых марок Григорий Мосин вместе с родителями-активистами, блогерами, профессиональными поварами и студентами из Волгограда.
Кулинарная битва развернулась на кухне между: Григорием Мосиным; Ариной Шейгеревич – мамой 8-х детей, предпринимателем, общественником; Екатериной Борзуновой – многодетной мамой, номинантом конкурса «Наша красивая мама»; Ксенией Тюриной – многодетной мамой, номинантом конкурса «Наша красивая мама»; поварами, работающими в детских садах Тракторозаводского района, студентами-поварами.
Определяли победителей экспертная комиссия: Вероника Караваева – журналист, мама; Наталия Барышникова – директор гимназии №12; Руслан Кулиев – заместитель директора по социальному питанию компании «Виво Маркет»; Сергей Жуков – журналист. Блюда оценивали по вкусу, подаче и другим критериям. По словам жюри, каждое блюдо было достойно занять свое место в школьной столовой.
Хотя главными судьями кулинарной битвы стали дети, которые с удовольствием продегустировали блюда и проявили свои таланты в журналистике, блогерстве и продюсировании (снимали видеоролики и записывали интервью).
Также в ходе международной акции «Здоровое питание школьника», организованной Отраслевым союзом развития социального питания и АНО «Сделаем Вместе», при поддержке Министерства просвещения Российской Федерации, партийного проекта «Мир Возможностей», МДЦ «Артек» в городе прошли и другие мероприятия, посвященные школьному питанию.
Напомним, ранее Григорий Мосин помог определить лучшую команду волгоградских поваров в сфере социального питания.
