Ученики и родители из 117 школы Красноармейского района Волгограда побывали с экскурсией на комбинате готового питания компании «Виво Маркет» — сообщает ИА «ВолгаПромЭксперт».
Компания является оператором питания в столовой данной школы. В сентябре в новом образовательном учреждении состоялась презентация-дегустация нового меню от оператора питания. После дегустации многие ученики и родители захотели посмотреть, где и в каких условиях производится продукция, из которой потом готовят на пищеблоке, познакомиться с процессом на всех этапах.
Участники мероприятия прошли по всем цехам, задавали вопросы о нюансах, связанных с организацией работы пищевого предприятия. Шестиклассники и родители смогли ознакомиться с процессом превращения отдельных ингредиентов в продукты и полуфабрикаты для школьной столовой.
«Сегодня я видела как делают булочки для хот догов, как готовятся маффины. Когда зашли в универсальный цех, там очень вкусно пахло хлебом», — рассказала ученица 6Б класса Мария Бутенко.
«Нам показали производство от сырья и до самой выгрузки. Мне очень понравилось, что работникам удобно выполнять свои обязанности. Современное оборудование, вокруг царит тишина, покой, чистота. Я сама работник производства, и для меня это очень много значит. Мне бы хотелось, чтобы и на предприятии где я работаю, была такая же высокая культура производства», — рассказала мама учениц МОУ СШ №117 Олеся Михайлова.
Участники экскурсии отметили, что и питание в столовой 117 школы организовано так же хорошо, как и производственные процессы на комбинате. Школьную столовую ежедневно посещают более 750 человек, из них порядка 600 учеников получают льготное питание, а 150 воспитанников горячее питание за родительскую плату.
«Нам крайне важно на каждой экскурсии узнавать, а как это у людей на месте? Как им то, что готовит столовая? Как им буфетная продукция, соответствует ли то, что они пробуют на комбинате тому, что есть в столовой?, — прокомментировала генеральный директор «Виво Маркет» Мария Иванова, — Сегодня отзывы о питании и о буфетной продукции были положительными. Но мы понимаем, что вкусы у всех разные. И мы не можем, к сожалению, узнать, понять, предвосхитить вкусовые потребности каждого человека. Поэтому на каждой экскурсии мы делимся своими контактами. Я даю свои личные контакты и говорю, что вы всегда можете позвонить, написать нам в соцсетях, оставить свой отзыв по специальной форме, и наши специалисты, либо лично я отреагируем на тот запрос, который поступает от клиента, либо школы».
Напомним, что компания «Виво Маркет» ведет открытую политику в своей деятельности. Только за прошлый учебный год в цехах комбината побывали более 600 человек. Для того, чтобы изучить спрос, получить обратную связь от клиентов, компания регулярно проводит встречи с детьми и родителями в различных форматах, включая мероприятия родительского контроля за питанием в школьных столовых.
Справка ВолгаПромЭксперт
По вопросам, предложением и замечаниям связанных с организацией питания детей в Волгоградской области , а также записаться на родительский контроль можно по телефону горячей линии общественной организации «Профессионалы Социального Питания и Оздоровления Населения»: +79093773043
