С начала учебного года в Волгограде более 500 родителей убедились в безопасности питания в школах и детских садах — сообщает ИА «ВолгаПромЭксперт».
За это время специалисты Ассоциации «Профессионалы Социального Питания и Оздоровления Населения» («ПСПиОН») провели свыше 90 мониторингов с привлечением родителей. Среди них около 20 проверок проходили при участии экспертов ОНФ и Волгоградской Общественной палаты. Мониторинги были как плановые, так и по обращениям родителей.
Родительский контроль включал в себя собрания в школах и детсадах, дегустации новых позиций в школьном меню. Всего прошло порядка 80 данных мероприятий.
В результате родители научились разбираться в меню, понимать основные принципы его составления и зоны ответственности каждого участника процесса. Теперь они умеют и оценивать уровень пищевой безопасности при приготовлении, хранении, обработке продуктов и сырья, а также органолептические характеристики блюд и напитков.
Как пояснила заместитель руководителя по связям с общественностью «ПСПиОН» Алла Порхун, в этом учебном году сократилось число жалоб на питание. Родители чаще стали звонить на телефон горячей линии «ПСПиОН» за разъяснениями. Они уточняют, кто разрабатывает меню или где можно посмотреть меню за родительскую плату.
В текущем учебном году в ассоциацию поступила жалоба от папы ученика начальной школы МОУ №50 на состав меню. По словам родителя, оно стало хуже, и ребенок отказывается завтракать в учебном заведении.
Оказалось, что в учебном заведении и некоторых других школах не разместили актуальное льготное меню, которое изменилось еще в марте, у себя на сайтах. Также были зафиксированы случаи, где на сайтах были вывешены два меню — сентябрьское и новое. Из-за этого родители запутались, на что им ориентироваться.
После обращения ассоциация договорилась со школами по опубликованию на официальных сайтах актуальной информации о меню.
Кроме того, была проведена встреча на эту тему с родителями, представителем территориального управления, директором школы, ответственной по питанию и представителем оператора питания. В итоге участники приняли решение, что дальнейших замен по льготному питанию до конца учебного года не будет, и дети будут получать питание в соответствии с тем меню, которое представлено на сайтах школ.
По словам Аллы Порхун, проблему удалось решить за счет продуктивного взаимодействия ассоциации, оператора питания, школы и родителя.
Справка ИА «ВолгаПромЭксперт»
Телефон горячей линии Ассоциации «Профессионалы Социального Питания и Оздоровления Населения»: +7 909 377 — 30 — 49.
