В рамках рабочей поездки в Волгоград, первый заместитель министра просвещения РФ Дмитрий Глушко встретился с губернатором Андреем Бочаровым и посетил комбинат готового питания «Виво-Маркет», где ознакомился с технологическим процессом изготовления мясных и овощных полуфабрикатов, а также готовых кондитерских изделий, которое поставляются в школьные столовые города.
Также на производственной площадке комбината, под председательством Дмитрия Глушко, состоялось совещание по вопросам модернизации школьной инфраструктуры в котором приняли участие Президент «Института отраслевого питания» Владимир Чернигов, а также руководство компании «Виво-Маркет».
По итогам посещения комбината Дмитрий Глушко отметил высокотехнологичную организацию процессов на предприятии, а также уровень контроля качества как преступаемого на комбинат сырья, так и готовых изделий. Отдельно замминистра акцентировал внимание на том, что подобные производства создают предпосылки для востребованности современных профессий в области механотроники, специализация по которым сегодня внедряется во многих российских колледжах.
В свою очередь, на встрече с руководством Волгоградской области, Дмитрий Глушко обсудил вопросы организация школьного питания, а также рассмотрел инициативу волгоградских предпринимателей которые разработали модель применения механизма муниципально-частного партнерства в области модернизации школьных столовых и пищеблоков.
«Если мы будем заниматься обновлением пищеблоков только за счет государства и муниципалитета, то еще десятки лет будем решать эти задачи. Модель, которую коллеги прорабатывают для вложения частных средств в развитие инфраструктуры и превращения столовых в школьные кафе и рестораны, она очень привлекательна. Уверен, что мы должны найти решения, позволяющие привлекать частные деньги в развитие инфраструктуры школьного питания и создание каких условий, чтобы ребенок любого возраста в перерыве получал хорошие эмоции и хорошую пищу в школьном кафе» — прокомментировал Дмитрий Глушко.
Напомним, что компания «Виво Маркет» планирует заключить соглашение о муниципально-частном партнерстве с администрацией Волгограда сроком на 20 лет. Инициатор партнерства обязуется полностью переоборудовать 23 школьных пищеблоков в 22 образовательных учреждениях 5 районов Волгограда в течении первых двух лет.
Общая сумма инвестиций может составить порядка 390 миллионов рублей, из которых 46 миллионов в течение 3 лет предложено внести городскому бюджету. По окончании контракта имущество остается муниципальным. Детали возможного соглашения сейчас обсуждаются в администрации Волгограда.
