В Волгограде подвели итоги первого этапа конкурса «Решаем сами» для учеников 8-10 классов по разработке школьного меню – сообщает ИА «ВолгаПромЭксперт».
На этом этапе участники прошли теоретические обучение по организации общественного питания для детей. Также старшеклассники провели анкетирование в своих школах на тему: какие блюда ребята хотят видеть в меню столовой. Кроме того, ученики научились составлять технологические карты для собственных блюд, которые будут потом готовить и презентовать как вариант меню за родительскую плату в рамках состязания.
В итоге во второй этап попали 4 команды из 7. Им предстоит в эту субботу, 9 апреля, принять участие в мастер-классе по приготовлению овощного рагу, где мастера их обучат базовым навыкам готовки. Здесь решат судьбу тех, кто пройдет в финал и сможет посоревноваться за лучшее готовое меню для школьной столовой. Блюда победителя войдут в действующее школьное меню за родительскую плату.
При этом выбывшие команды из Ворошиловского, Советского и Красноармейского районов не остались без подарков. Ребятам вручили коробку напитка «NEMOLOKO» и наборы с буфетной продукцией, а также билеты в «Мori cinema» и парк Раздолье.
