Как организовать питание детей в новогодние праздники без вреда для здоровья

Новогодние каникулы традиционно сопровождаются изменением рациона детей. Обилие сладостей, фастфуда, газированных напитков и калорийных блюд нередко становится причиной повышенной нагрузки на пищеварительную систему. После сбалансированного школьного питания резкая смена меню может негативно сказаться на самочувствии ребенка.

Как отмечает технолог-консультант компании «ВИВО Маркет» Екатерина Жильцова, питание в образовательных учреждениях строго регламентировано санитарными нормами. Оно предполагает щадящие способы приготовления и сбалансированный состав блюд. Резкий переход на жирную, острую и чрезмерно сладкую пищу становится стрессом для детского организма.

По словам специалиста, подобные изменения могут вызывать расстройства пищеварения, чувство тяжести, нарушения сна, а также повышенную утомляемость. Кроме того, формирование привычки к избыточно калорийной пище увеличивает риск проблем с желудочно-кишечным трактом в дальнейшем.

К наиболее нежелательным продуктам в праздничный период эксперт относит салаты с майонезом, промышленно копченые мясные изделия, сырокопченые колбасы и кондитерские изделия с масляными кремами. В качестве альтернативы рекомендуется использовать свежие овощные салаты, блюда из запеченного мяса птицы, индейки или нежирной свинины, а также домашнюю выпечку с более легкими кремами на молочной или йогуртовой основе.

Даже привычные для праздников блюда можно адаптировать под более щадящий формат. Домашние бургеры, шаурма или наггетсы при запекании в духовке и использовании нежирных ингредиентов оказываются менее тяжелыми для пищеварения. Газированные напитки можно заменить морсами, компотами или водой с добавлением фруктов и ягод. В качестве альтернативы сладостям подойдут фрукты, сухофрукты, орехи при отсутствии аллергии и домашние десерты.

Отдельное внимание специалист советует уделять режиму питания. Сохранение привычных интервалов между приемами пищи помогает организму избежать перегрузок. Желательно, чтобы хотя бы один прием пищи в день соответствовал привычному «школьному» рациону. За несколько дней до окончания каникул рекомендуется полностью вернуться к более легкому меню, включающему каши, супы и тушеные блюда.

Эксперты подчеркивают, что сбалансированный подход позволяет сохранить праздничное настроение без ущерба для здоровья. Осознанный выбор продуктов и соблюдение режима питания помогают ребенку легче адаптироваться к возвращению к учебному процессу после каникул.

Банк России представил модернизированную тысячу рублей с усиленной защитой от подделок

Банк России вводит в обращение модернизированную банкноту номиналом 1000 рублей. Купюра выполнена в современном дизайне, при этом сохранена традиционная бирюзовая цветовая гамма, хорошо знакомая пользователям.

Основное изображение лицевой стороны посвящено Нижнему Новгороду. На банкноте размещена Никольская башня Нижегородского Кремля. Оборотная сторона отражает образы Приволжского федерального округа: на ней изображены Саратовский автомобильный мост, судно на подводных крыльях Метеор-120Р и Дворец земледельцев в Казани. Таким образом, художественная концепция купюры подчеркивает значение региона в истории и экономике страны.

Обновленная банкнота получила усиленный защитный комплекс. На ней размещен QR-код, ведущий на страницу официального сайта Банка России с подробной информацией о признаках подлинности и элементах оформления. Использование цифровых инструментов позволяет повысить уровень защиты наличных денег и упростить проверку купюры для граждан.

Тысячерублевая банкнота выпуска 2025 года является законным средством наличного платежа на территории Российской Федерации и обязательна к приему по нарицательной стоимости при оплате любых товаров и услуг без ограничении. Новая купюра будет поступать в оборот постепенно и обращаться наравне с банкнотами образца 1997 года.

Как уточнили в Пресс-службе Банка России, замена  банкнот направлена на повышение защищенности наличного денежного обращения, а также на актуализацию художественного оформления с учетом современных стандартов.

В Волгоградской области запущено первое в России инвестпартнерство в сфере социального питания

В Волгоградской области стартовал первый в России долгосрочный инвестиционный проект государственно-частного партнерства в сфере социального питания.

В начале декабря 2025 года вступил в силу контракт между администрацией региона и компанией «Виво Маркет», одним из ключевых операторов социального питания в Волгограде и области. Документ предусматривает поэтапную модернизацию инфраструктуры отрасли с минимальным объемом инвестиций со стороны бизнеса от 100 млн рублей.

Соглашение заключено в формате офсетного контракта сроком на 10 лет. Максимальная совокупная стоимость договоров в рамках проекта может достигнуть 11,3 млрд рублей. Реализация инициативы обеспечивается при участии Сбербанка, который ранее заключил с «Виво Маркет» соглашение о стратегическом сотрудничестве на ПМЭФ-2025.

Контракт выходит за рамки стандартных закупочных процедур и предполагает не только оказание услуг по организации питания, но и комплексное обновление материально-технической базы социального питания. Речь идет о модернизации производственных мощностей компании, а также пищеблоков государственных и муниципальных объектов социального обслуживания в регионе. Проект предусматривает внедрение современных технологий, цифровизацию процессов, автоматизацию логистики и формирование единой технологической базы отрасли.

Как отметили в комитете социальной защиты населения Волгоградской области, переход к долгосрочной модели позволяет заменить краткосрочные контракты стратегическим планированием, создать стабильную отрасль с прогнозируемым уровнем и едиными стандартами обслуживания.

Для бюджета это означает отсутствие капитальных затрат, для бизнеса это возможность долгосрочного планирования, а для получателей услуг стабильное качество питания.

В компании «Виво Маркет» подчеркивают, что проект рассматривается как системный шаг по обновлению социальной инфраструктуры региона. Долгосрочный характер соглашения позволяет планировать инвестиции, поэтапно внедрять технологические решения и выстраивать устойчивую модель развития социального питания.

Первым этапом реализации станет комплексная диагностика пищеблоков госучреждений социального обслуживания. По итогам аудита будет подготовлен детализированный план модернизации с календарными графиками, объемами работ и перечнем энергоэффективного оборудования для каждого учреждения. Такой подход должен обеспечить адресное и рациональное использование инвестиций.

Пилотный характер проекта делает его значимым прецедентом не только для Волгоградской области, но и для других регионов страны. Впервые частный оператор берет на себя не только создание производственных мощностей, но и модернизацию всех пищеблоков учреждений, формируя единую технологически выстроенную систему социального питания.

Напомним, компания «Виво Маркет» специализируется на производстве готовых блюд и организации питания в школах, больницах и учреждениях социальной защиты. Оператор управляет одним из крупнейших в стране комбинатов социального питания производственной мощностью 66 тонн продукции в сутки и ежедневно обеспечивает питанием около 73 тысяч человек.

РНК начала испытания основного технологического оборудования на предприятии в Волжском

Русская нержавеющая компания (РНК), реализующая проект по строительству комплекса для производства плоского нержавеющего проката в городе Волжский Волгоградской области, приступила к горячим испытаниям основного технологического оборудования.

В цехе холодного проката первым запустили дрессировочный стан с проектной мощностью 220 тыс. тонн готовой продукции в год. Он предназначен для финальной обработки рулонного проката с качеством поверхности, соответствующим российским и зарубежным стандартам. В ходе испытаний специалисты предприятия проверяют точность настройки систем управления, взаимодействие узлов и агрегатов и готовность оборудования к выходу на проектные показатели и запуск цеха в 2026 году.

Далее фокус работ сместится на горячие испытания двух двадцативалковых станов, составляющих ядро будущего производственного процесса. Их также предстоит интегрировать в единую технологическую цепочку холодного проката.

Строительство комплекса РНК в Волжском стартовало в марте 2023 года. В его состав войдут цех горячего проката, электросталеплавильный цех, развитая инженерная и энергетическая инфраструктура. Проект не имеет аналогов в России и предусматривает полный цикл производства — от выплавки стали до выпуска готовой продукции.

Проектная мощность предприятия по выпуску горячекатаного и холоднокатаного плоского проката из нержавеющих и коррозионностойких марок стали оставляет до 500 тыс. тонн в год.

Волгабас представил туристические автобусы для нацпроекта «Туризм и гостеприимство»

На площадке ФГУП НАМИ состоялось совещание по вопросам взаимодействия отечественных автопроизводителей и представителей туристической отрасли. Мероприятие прошло при участии Первого заместителя председателя комитета по экономической политике Государственной Думы Надежды Школкиной, заместителя министра экономического развития России Дмитрия Вахрукова, президента Российского союза туриндустрии Ильи Уманского, представителей профильных ведомств и регионов страны.

В рамках встречи российские автозаводы представили свои наработки в сегменте туристического транспорта. В том числе свои решения показало предприятие Волгабас, производственные площадки которого расположены в Волжском Волгоградской области и во Владимирской области. Компания продемонстрировала модели туристических автобусов, ориентированные на использование в экскурсионных, трансферных и междугородных перевозках.

Обсуждение прошло в контексте реализации поручений Президента России и задач национального проекта «Туризм и гостеприимство». Участники отметили, что отечественная промышленность последовательно наращивает предложение техники для туристической отрасли, учитывая требования к комфорту, безопасности и сервисному обслуживанию.

Как отметил директор департамента автомобильной промышленности и железнодорожного машиностроения Минпромторга России Тигран Парсаданян, российские производители уже располагают широкой линейкой техники для туристического рынка. Речь идет о более чем десятке моделей автобусов большого и малого классов, а также минивэнов, производство которых освоено на мощностях СОЛЛЕРСа, Волгабаса и предприятий Группы ГАЗ. Потенциальные объемы выпуска такой техники превышают 18 тысяч единиц в год. При этом автопроизводители готовы совместно с представителями туристической отрасли дорабатывать конструктивные решения, модификации и обеспечивать сервисную поддержку.

Дополнительным фактором поддержки спроса остается программа льготного лизинга. В рамках этого механизма при приобретении туристических автобусов предусмотрена скидка, которая может достигать 2 млн рублей, что делает обновление автопарка более доступным для участников рынка.

По итогам совещаний участники также осмотрели экспозицию представленной техники и обсудили возможности корректировки действующих мер стимулирования спроса с учетом потребностей туристической отрасли и планов по ее дальнейшему развитию.

Инфляция в Волгоградской области замедлилась до 5,6% и остается ниже общероссийской

По итогам ноября инфляция в Волгоградской области снизилась на 0,3% по сравнению с октябрем. Годовой рост цен по состоянию на 1 декабря замедлился до 5,6%, что второй месяц подряд демонстрирует тенденцию к снижению и остается ниже среднего показателя по России, где инфляция достигла 6,6%. Об этом сообщили в Отделении по Волгоградской области Южного главного управления Центрального банка Российской Федерации.

Сдержанная динамика цен в регионе во многом обусловлена снижением потребительского спроса на фоне высокой ключевой ставки, а также расширением производства и значительными запасами отдельных видов продовольствия. Как отметил управляющий Отделением Волгоград Южного ГУ Банка России Роман Рахматулин, жители области стали реже приобретать бытовую технику, электронику и средства связи, в том числе из-за высоких ставок по потребительским кредитам. Это привело к корректировке цен со стороны продавцов, а дополнительным фактором удешевления техники стало укрепление рубля.

В продовольственном сегменте в ноябре в Волгоградской области продолжилось снижение цен на сахар. За месяц он подешевел на 3,3%, что связано с высокими объемами урожая сахарной свеклы по итогам года. В отличие от общероссийской ситуации, в регионе также снизилась стоимость яиц благодаря увеличению производства на местных птицефабриках и в регионах-поставщиках.

Одновременно в ноябре традиционно подорожала плодоовощная продукция. Рост цен на сладкий перец, огурцы и помидоры связан с сезонным переходом на импортные овощи и продукцию закрытого грунта, себестоимость которой выше из-за затрат на отопление и освещение теплиц, а также логистику.

Незначительный рост цен зафиксирован и в сфере общественного питания. Удорожание блюд в ресторанах и кафе объясняется ростом издержек бизнеса, включая стоимость продуктов, аренду помещений, коммунальные платежи и заработную плату персонала.

Заметнее, чем в среднем по стране, в Волгоградской области в ноябре выросли цены на услуги. Повышенный спрос на зарубежные поездки был связан с увеличением продолжительности новогодних каникул до 12 дней. Также подорожали железнодорожные билеты, в том числе из-за перераспределения пассажиропотока на фоне задержек авиарейсов. Рост цен затронул и услуги организаций сферы культуры.

В целом текущая динамика цен свидетельствует о постепенном замедлении инфляционных процессов в регионе при сохранении влияния отдельных сезонных и структурных факторов.

Работников Волгоградского алюминиевого завода отметили за технологические решения в сфере импортозамещения

Сотрудников Волгоградского алюминиевого завода отметили за инженерную инициативу в рамках корпоративного конкурса РУСАЛа «Улучшения года». Награждение победителей прошло в формате видеоконференции и объединило работников предприятий компании из разных регионов.

Особое внимание в этом году было уделено номинации «Импортозамещение», направленной на повышение надежности производственного оборудования и снижение зависимости от зарубежных поставок. По итогам корпоративного этапа конкурса почетные грамоты и памятные подарки получили мастер участка автоматизации производства ВгАЗа Игорь Фомичев и электромонтер Денис Пушкарский.

Разработчики проекта предложили практичное решение одной из актуальных проблем для предприятия. Износ резинового пыльника в команд-контроллерах приводил к выходу из строя дорогостоящего оборудования, при этом ожидание оригинальных комплектующих могло занимать до девяти месяцев. Специалисты разработали собственную 3D-модель детали, изготовили и протестировали несколько вариантов. После более чем двадцати доработок был выбран оптимальный вариант, обеспечивающий необходимую надежность и гибкость.

Как поясняют в пресс-службе ВГАЗа, себестоимость новой детали составила порядка 150 рублей, что в разы ниже стоимости оригинальных компонентов. Внедрение решения позволило полностью исключить внеплановые остановки кранового оборудования по причине отказа команд-контроллеров и увеличить срок их службы более чем в два раза. Тем самым был существенно снижен риск простоев и повышена стабильность производственных процессов.

Корпоративный конкурс «Улучшения года» проводится в РУСАЛе уже 13 лет и остается одним из ключевых инструментов развития культуры непрерывных улучшений. В 2025 году в нем приняли участие почти две тысячи сотрудников, а совокупный экономический эффект от реализованных инициатив превысил 1,6 млрд рублей.

Полученные результаты подтверждают значимую роль инженерной инициативы и вовлеченности персонала в повышение эффективности и технологической устойчивости предприятий компании, в том числе в Волгоградской области.

В День энергетика «Концессии теплоснабжения» наградили сотрудников и подвели итоги года

За вклад в развитие компании почетные грамоты от руководства ресурсоснабжающей организации, администрации Волгограда, департамента ЖКХ и ТЭК, Волгоградской областной думы и областной профсоюзной организации получили 42 сотрудника. Отдельные слова благодарности прозвучали в адрес ветеранов отрасли.

В 2025 году «Концессиям теплоснабжения» исполнилось девять лет. За это время компания реализует масштабную программу обновления инфраструктуры. Только в текущем году в плановом порядке капитально отремонтировано около 40 километров тепловых сетей и сетей горячего водоснабжения, 31 котел и восемь дымовых труб. Капитальный ремонт выполнен на 26 зданиях и сооружениях. На трех котельных проведена модернизация с установкой современных энергоэффективных котлов. Более четырех километров трубопроводов получили новое теплоизоляционное покрытие.

Одним из приоритетов компании остается улучшение условий труда персонала. В течение года на нескольких котельных проведен комплексный ремонт хозяйственно-бытовых помещений. В результате условия труда улучшены более чем для 100 сотрудников. На котельной квартала № 412 оборудован учебный класс, где будут проходить занятия по повышению квалификации специалистов предприятия и обучение студентов.

Ежегодно через систему централизованного теплоснабжения и горячего водоснабжения в Волгограде подается около 4,5 млн Гкал тепловой энергии. Тепло и горячую воду получают более 5 тысяч жилых домов и общежитий, а также свыше 300 социальных объектов. Над стабильной работой системы ежедневно трудятся почти 2600 сотрудников «Концессий теплоснабжения».

«Концессии теплоснабжения» обновили более километра теплоизоляции на сетях отопления

«Концессии теплоснабжения» завершают работы по теплоизоляции сетей отопления в Красноармейском районе Волгограда. Для снижения теплопотерь и повышения надежности системы обновлено около 1100 метров теплозащитного покрытия на семи участках трубопровода по улицам Арсеньева и Приканальной.

В рамках работ специалисты демонтировали старую изоляцию, которая со временем утратила защитные свойства. После этого трубы очистили от коррозии и загрязнений и обработали антикоррозионным составом, который защищает металл от воздействия влаги и продлевает срок службы трубопровода.

Следующим этапом стало утепление труб минераловатными матами. Сверху смонтировали защитную оболочку из рулонного стеклопластика. Такое покрытие предохраняет утеплитель от внешних воздействий и обеспечивает стабильную работу теплосетей в течение длительного времени. Многослойная конструкция позволяет снизить теплопотери и повысить устойчивость системы к перепадам температур.

С начала года «Концессии теплоснабжения» выполнили работы по обновлению теплоизоляции почти на 4000 метрах тепловых сетей в Волгограде.

Волжский получил крупную партию новых автобусов для городских и межмуниципальных маршрутов

В Волгоградской области завершено распределение 120 новых автобусов большого и среднего классов, которые поступили для обновления городских и межмуниципальных маршрутов. Автобусы произведены на предприятии «Волгабас» в Волжском Волгоградской области. Техника передана трем региональным перевозчикам.

Наибольший объем обновления пришелся на Волжский. В автопарк АО «Волжская автоколонна № 1732» поступили 80 новых автобусов, в том числе 70 машин большого класса и 10 среднего. Они будут работать на десяти ключевых муниципальных маршрутах города и составят почти половину всего автобусного парка Волжского.

Еще 30 автобусов большого и среднего классов переданы АО «Волгоградавтотранс». Эта техника предназначена для обслуживания межмуниципальных маршрутов, связывающих Волгоград с Городищенским и Светлоярским районами.

МУП «Метроэлектротранс» получил 10 автобусов большого класса. Машины будут задействованы на городском маршруте Волгограда от Родниковой долины до железнодорожного вокзала.

Все поступившие автобусы работают на сжиженном природном газе. Закупка осуществлялась по лизинговой схеме с привлечением федеральной субсидии. В 2025 году в Волгоградской области уже приобретено 170 автобусов, включая ранее поставленные машины для Волгограда.

1...232425...1 966Страница 24 из 1 966