За девять месяцев 2023 года в Волгоградской области произвели 119,3 тыс. тонн муки из зерна, овощных и других агрокультур – сообщает ИА «ВолгаПромЭксперт».
Как проясняют в региональном комитете сельского хозяйства, данный показатель на 20% больше по отношению к аналогичному периоду 2022-го года.
На территории области в мукомольной и крупяной отрасли заняты 29 предприятий совокупной мощностью переработки 447 тыс. тонн зерна в год. Крупнейшими предприятия являются: «Городищенский комбинат хлебопродуктов», «Сарептская мельница», «Арчеда-Продукт», «Волжская мельница».
Отметим, что в Волгоградской области планируют увеличить глубину передела зерновых и создать Центр переработки зерна кластерного типа .
