Такое оборудование, как анализатор азота, представляет собой специальный прибор, который предоставляет возможность определить в продуктах питания растительного происхождения, а также в водах
различных типов содержание этого химического элемента и его соединений.
Наличие азота и таких его соединений, как нитриты и нитраты, в современных продуктах питания объясняется тем, что в нынешнее время в сельском хозяйстве широко используются азотосодержащие
удобрения. В том случае, если эти элементы поступают в живой организм вместе с пищей в большом количестве, то они способны вызвать у человека или животного очень серьезное отравление, а иногда даже
стать причиной смерти. Именно поэтому сегодня анализ азота в продуктах питания необходим буквально каждому человеку, который не выращивает овощи самостоятельно, а приобретает их в магазине или на
рынке и, понятное дело, не может быть стопроцентно уверен в их экологической чистоте.
Кроме этого, любой качественный современный анализатор азота (), такой как у производителя научно-производственного предприятия «ЭКСАН», позволяет
определить состав проб не только пищевых продуктов, но еще и бутылированных, питьевых, природных, а также даже сточных и технологических вод. Анализатор газов в металлах такого рода на современном
этапе времени успешно применяют в аналитических лабораториях предприятий самых разных отраслей промышленности, в лабораториях научно-исследовательских институтов и при проведении экологического, а
также санитарного контроля вод различных типов.
Большинство сегодняшних модификаций оборудования такого плана предоставляют возможность измерить массовую концентрацию общего азота, который находится в составе органических соединений, нитратов,
нитритов, а также аммонийный азот. Существую приборы, которые проводят анализ азота по данным измерения концентрации его окиси с применением хемилюминесцентного детектирования — путем измерения
интенсивности хемилюминесценции, которая в процессе реакции окислов азота и озона появляется в газовой смеси.
Следует отметить, что такое оборудование, как анализатор газов (), на отечественном рынке различных систем
контроля уровня качества в нынешнее время представлен приблорами, в которых используется один из 2-ух методов определения азота и его соединений:
- метод по Кьельдалю,
- метод по Дюма.
