По итогам 2022 года в Волгоградской области произведено 7,8 тыс. тонн горчичного масла, а также 7,2 тыс. тонн горчичного порошка — сообщает ИА «ВолгаПромЭксперт».
Как поясняют в региональном комитете сельского хозяйства, данные показатели составляют от всего суммарного объема производства в России 96% и 74% соответственно.
На сегодняшний день возделыванием горчичной культуры в Волгоградской области занимаются 97 сельхозорганизаций в 23 районах Волгоградской области. В 2022 году горчица была посеяна на площади 58 тыс. га. Урожайность составила 52,8 тысяч тонн маслосемян горчицы.
Порядка 75% производимых маслосемян перерабатывают на местных предприятиях. Среди крупнейших переработчиков: «ВГМЗ «Сарепта» мощностью 20 тыс. тонн и «ВГМЗ «Родос» мощностью до 10 тыс. тонн.
Как отмечают в облкомсельхозе , на «ВГМЗ «Сарепта» в настоящее время приступили к технической модернизации своей производственной площадки. Итогом реализации инвестпроекта станет увеличение мощности до 45 тыс. тонн в год.
