Волгоградские школьники и их родители дали первую обратную связь по новинкам школьного меню.
В середине сентября компания «Виво Маркет», оказывающая услуги питания в школах 5 районов Волгограда, запустила в своих соцсетях опрос. Целью анкетирования было получение обратной связи относительно недавнего обновления школьного меню.
Свыше половины респондентов отметили, что знают о новинках меню. Наибольший интерес школьников вызвали комбинированные обеды, при этом классические блюда такие как борщ, суп с фрикадельками, куриная отбивная с пюре по-прежнему остаются популярными. Среди новинок отмечаются суп «Мерцающие звездочки» и паста с куриным филе.
Положительно воспринята замена соленых овощей на свежие салаты из капусты, свеклы и огурца. Более половины участников опроса выбирают именно такие гарниры.
По словам управляющего партнера «Виво Маркет» Марии Степановой, регулярные опросы позволяют корректировать меню в соответствии с предпочтениями учеников и родителей.
Меню обновляется дважды в год и формируется с учетом анкетирования, а также отзывов участников ток-шоу «Горячее мнение». В этом учебном году в ассортименте появились новые варианты первых и горячих блюд, а для льготной категории детей к молочной каше добавлены блинчики со сгущенным молоком.
Как пояснили в пресс-службе оператора питания следующее обновление меню запланировано на начало следующего полугодия. При этом компания продолжит работать над расширением ассортимента с учетом предпочтений школьников.
