Волгоградский оператор питания Виво Маркет, разработал новое меню для школьных столовых, которое уже с первого сентября могли оценить учащиеся – сообщает ИА «ВолгаПромЭксперт».
Как поясняют в пресс-службе «Виво Маркет», меню представлено в трех вариантах, в состав которого вошли как уже ранее зарекомендовавшие себя блюда , а также новинки.
«Новое меню разработано на основе исследований вкусов школьников. Ученики не только голосовали за блюда в новом меню, но и помогали придумывать названия для них. Так в меню за родительскую плату появились такие блюда как: Ризотто “П-Love”, “Снежная лавина”, Борщ “Брутальный”»- отметили в «Виво-Маркет».
Кроме того, новое меню разнообразили блюдами из говядины, современными гарнирами и даже морковью «по-корейски».
«Это не стандартная морковь которую потребители привыкли видеть в магазинах и на рынках— — рассказали в пресс-службе оператора питания , а овощная закуска, приготовленная по требованиям СанПиН и подходящая для школьного питания: вместо уксуса в маринаде используется натуральная лимонная кислота и специи»
В меню первых горячих блюд появился суп харчо и суп рисовый с курочкой. А вот нелюбимый детьми рассольник убрали из меню. На второе добавились зразы из говяжьего фарша с яйцом и говяжья котлета под сыром и яйцом в сметанном соусе, а так же и куриное филе в сметанном соусе – получившая название в меню «Снежная лавина».
Так же в школьное питание добавлены: апельсиновый, вишневый и компот с изюмом. Обновлена линейка буфетной продукции для «легкого» перекуса.
Отметим, что новое меню доступно учащимся за родительскую плату, приэтом бесплатное питание учащихся младших классов, а также для льготных категорий детей осуществляемое в рамках бюджетного финансирования по-прежнему доступно во всех школьных столовых Волгограда.
