Летние каникулы традиционно становятся для родителей временем поиска вариантов детского досуга и отдыха. Одним из наиболее распространенных форматов являются пришкольные лагеря с дневным пребыванием. В Волгограде ежегодно их посещают около 16 тысяч младшеклассников. Рассказываем, как организована работа таких лагерей, чем кормят детей, как обеспечивается безопасность и сколько стоит путевка.
Весело и интересно
По данным администрации Волгограда, летом 2026 года в городе будут работать 123 пришкольных лагеря с дневным пребыванием. Планируется, что в них отдохнут 16300 детей, из них 9680 детей с трехразовым питанием и 6620 детей — с двухразовым.
Традиционно в лагерях организуют тематические смены: «Орлята России», «Движение Первых», «Юные инспекторы дорожного движения», кадетские, спортивные, патриотические, художественные, научно-образовательные и краеведческие программы.
«Лагерь — это не просто место, где ребенок общается с другими детьми, ест, отдыхает, играет и гуляет. Каждый день для ребят проводятся различные активности — зарядки, походы в бассейн, веселые старты, спортивные игры и эстафеты, посещение музеев, выставок, детских театров, кинотеатров, мастер-классы, флешмобы, тематические дни, посвященные знаменательным датам и интересным событиям, профилактические встречи и беседы со специалистами, — рассказала заместитель руководителя департамента по образованию администрации Волгограда Светлана Пятаева. — Поэтому за смену ребенок точно получит массу эмоций и пользы».
Меню в лагере
Одним из главных вопросов для родителей является организация питания. Как правило, дети находятся в пришкольном лагере более четырех часов в день, поэтому питание становится важной частью отдыха.
«Это про способность бегать, думать, учиться новому, легче переносить жару, физическую нагрузку и эмоционально насыщенный день. Очень часто дети, которые ничего не ели, к вечеру приходят домой не просто голодными — они истощены эмоционально и физически. Такой ребенок будет раздражительным и капризным», — отметила волгоградский врач-педиатр и гастроэнтеролог Ирина Лавренюк.
Специалисты отмечают, что летнее меню отличается от рациона в учебный период. Это связано как с количеством приемов пищи, так и с сезонными особенностями.
«Рацион включает в себя достаточное количество кипяченой воды, разнообразие напитков, фруктов, овощей, а блюда на завтрак и обед менее тяжелые для пищеварения», — пояснила замруководителя Ассоциации «Профессионалы социального питания и оздоровления населения» Алла Порхун.
Контроль за питанием
Питание для пришкольных лагерей организуется либо на базе школьных пищеблоков, либо централизованно через операторов социального питания. В Волгограде одним из таких операторов является Виво Маркет. Летом 2026 года компания обеспечивает питанием 75 пришкольных лагерей, которые посещают более 11 тысяч детей.
«Приготовление осуществляется по графику питания в соответствии с СанПин, срок годности готового блюда не более 2 часов, — рассказала руководитель отдела управления социального питания ООО «Виво Маркет» Елена Чурсина. — Санитарные нормы соблюдаются всегда — независимо от сезонности. Также, как и правила хранения и транспортировки продукции. Перед накрытием проводится бракераж и допуск комиссией, обязательно производится отбор суточных проб».
Перед началом сезона пришкольные лагеря проходят проверку Роспотребнадзора. Кроме того, в течение смен проводятся общественный и родительский мониторинг.
При этом специалисты напоминают, что летом риск кишечных инфекций возрастает не только из-за питания в организованных коллективах, но и из-за сезонных факторов.
«Летом дети больше контактируют друг с другом, едят мороженое на улице, пробуют ягоды немытыми руками, пьют недостаточно воды, перегреваются, берут еду друг у друга. И кишечные инфекции в этот период действительно встречаются чаще. Но столовая в современных реалиях — очень редкий источник», — подчеркнула Ирина Лавренюк.
Врач рекомендует следить за тем, чтобы ребенок регулярно мыл руки, не пользовался чужой посудой и не брал с собой скоропортящиеся продукты.
Безопасность и стоимость
В пришкольных лагерях действует пропускной режим, ведется видеонаблюдение, организована охрана силами сотрудников ЧОП и персонала образовательных учреждений. Дополнительно проводится патрулирование территорий сотрудниками полиции.
По информации департамента по образованию администрации Волгограда, значительная часть стоимости путевок субсидируется из бюджета.
«80% стоимости путевки, в которую входит 3-х разовое питание и средства на санитарно-гигиеническое обслуживание, оплачивается за счет средств регионального и муниципального бюджетов, — проинформировала замруководителя департамента по образованию администрации Волгограда Светлана Пятаева.
При этом часть досуговых мероприятий, включая посещение кинотеатров, бассейнов и театров, оплачивается отдельно.
Пришкольные лагеря на базе образовательных учреждений Волгограда начнут работу с 1 июня.
