Вологодский завод «Северное молоко» приступил к изготовлению деликатесного продукта, который недавно попал под санкции. Российский конвейер по производству сыра
фета уже признали уникальным, так как на сегодняшний день во всем мире существует только восемь заводов, имеющих специальное оборудование для его производства. Ранее для российских
покупателей этот греческий продукт доставлялся из Франции, где его производство стоит сравнительно недорого.
Сыр фета создается по уникальной технологии жидкого наполнения, благодаря которой продукт затвердевает уже в упаковке. При этом контакт неупакованной продукции с людьми совершенно
исключен. Продукт является полностью натуральным и может храниться без консервантов в течение года. Мощность производства составляет 450 тонн сыра в месяц
7 августа 2014 года Правительство России утвердило список продуктов, товаров и сырья, ввоз которых на территорию нашей страны ограничен. Торговое эмбарго коснулось всех видов мяса, в том числе и
птицы, колбас, рыбы и морепродуктов, молока и молочной продукции, а также овощей и фруктов.
