Предприятие «Красноярское молоко» намерено увеличить производство молочной продукции с нынешних 2,5 тонн до 5 тонн в течение 2015 года, сообщает ВолгаПромЭксперт.
Об этом 5 февраля заявил директор мини-завода Арслан Карабалаев.
Официально МУП «Красноярское молоко» было создано в конце прошлого года. Однако модульный молочный завод в поселке Красный Яр начал свою работу еще в ноябре 2013 года в связи с острой
необходимостью переработки молока. Ассортимент выпускаемой продукции — молоко, кефир, топленое молоко в картонной упаковке Пюр Пак и пленке под маркой «Натуральные продукты», а также творог и
масло.
Сегодня перерабатывается 2 — 2,5 тонны молока в сутки. В перспективе объемы должны удвоиться до 5 тонн (на столько цех рассчитан). Всего за 2014 год было произведено и реализовано около 130 тонн
продукции. Сумма вложений в создание производства оценивается в 10,6 млн. рублей.
Поставщиками сырья на предприятие являются ООО «Картубинское» (Верхний Бузан), а также хозяйства Юбилейнинского и Забузанского сельсоветов района. Сбыт осуществляется через
сеть собственных торговых точек. Кроме того, продукцию «Красноярского молока» можно увидеть в ряде магазинов торговых сетей областного центра.
Напомним, что в конце 2014 года в Астрахани было приостановлено молочное
производство ООО «Профессор Белов». Прекращение работы в компании объяснили нерентабельностью производства в условиях стремительно меняющихся курсов валют и отсутствием
необходимого количества сырья в регионе.
Компания выпускала широкий ассортимент молочных продуктов под торговой маркой «Ярушко». Уход с рынка единственного крупного регионального молочного «игрока» оставил астраханцев в начале нынешнего
года фактически без местной молочной продукции.
