Одно из немногих молочных производств, работающих на территории Астраханской области — ООО «Профессор Белов» фактически приостановило свою работу, сообщает
ВолгаПромЭксперт со ссылкой на свои источники. Предприятие выпускало молочную продукцию под маркой «Ярушко».

Как сообщил корреспонденту ВолгаПромЭксперт источник, знакомый с ситуацией, в настоящее время цех, расположенный в микрорайоне Казачий, не производит сметану, творог, йогурты и масло, а также
молоко и кефир в ПЭТ-бутылках. Пока сохранено лишь производство молока и кефира в пленке.

Причинами приостановки производства стали задолженности торговых сетей за поставленную продукцию, а также существенное удорожание части ингредиентов и расходных материалов. «Мы закупаем
наполнители для йогуртов в Нижнем Новгороде, но производитель наполнителей закупает часть фруктов и ягод для них в Польше, из-за чего теперь продукция подорожала примерно на 20%. Крышка и бутылка —
отечественная, но полимерную крошку для их изготовления производитель закупает за границей, что также поспособствовало существенному росту цены», — говорит собеседник ВолгаПромЭксперт.

Кроме того, проблемой стало и отсутствие необходимых объемов качественного сырого молока в Астраханской области. Предприятие было вынуждено возить молоко из хозяйств Волгоградской области, что
также сказывалось на цене продукции.

В результате было принято решение приостановить производство большей части продукции ориентировочно на полгода. Дальнейшая судьба предприятия будет зависеть от экономической ситуации в стране и
регионе, а также поддержки местных властей. При этом ранее производитель озвучивал планы по увеличению
объемов и ассортимента выпускаемой продукции.

Напомним, что за последние годы в Астраханской области закрылось немало молокоперерабатывающих производств, основным из которых стал молокозавод «Володарский» — для
законсервированного предприятия более двух лет не могут найти инвесторов. Эксперты скептически оценивают возможности «Володарского» по возобновлению работы.

Основными причинами проблем в молочной отрасли региона до кризиса называли отсутствие сырья и высокую себестоимость производства качественной продукции. Теперь к этому добавились высокие цены на
часть сырья и расходных материалов, а также общее снижение покупательской способности населения.