Астраханская область готова развивать проекты в сфере импортозамещения продовольственной продукции. Ряд перспективных проектов астраханские ученые и бизнесмены представили на Первом Всероссийском
форуме продовольственной безопасности, который проходит в Ростове-на-Дону, сообщает ВолгаПромЭксперт.

В рамках форума открыта выставка, на которой астраханская экспозиция представлена известными товаропроизводителями региона: ООО «Мясокомбинат Астраханский», ОАО «Астраханский продукт», АРК
«Белуга», также на стенде продукция предприятия «Красноярское молоко», Астраханской консервной компании, Комбината хлебопродуктов, ООО «Карон» и др.

Посетителей выставки и участников форума привлекает не только астраханская рыбная продукция, но и широкий ассортимент свежих овощей, в том числе раннего картофеля, а также рыбные и овощные
консервы, хлебобулочная, кондитерская и молочная продукция, колбасные и мясные изделия.

В ходе осмотра экспозиции Астраханской области премьер-министр РФ Дмитрий Медведев заинтересовался аквариумом с тигровыми креветками. Сопровождающий его астраханский губернатор
Александр Жилкин отметил, что период вегетации подобной креветки — всего 4 месяца. Также глава региона сообщил Медведеву, что в планах на текущий год вырастить 15 тонн этого
продукта, спрос на который проявляют рестораны Москвы и Санкт-Петербурга.

Также председатель российского правительства пообещал рассмотреть программу по автоматизации уборки урожая хлопка, о чем его попросил Александр Жилкин, показывая астраханский хлопок, который
выращивается в Приволжском районе. Медведев отметил, что к реализации данной программы можно будет специальные институты развития. 

Астраханские производители продовольствия выразили уверенность в том, что смогут достойно реализовывать проекты, связанные с импортозамещением, предлагая свою продукцию не только местным
потребителям, но и осваивая новые рынки сбыта в регионах России.

Форум включает в себя выставку ведущих представителей отечественной продовольственной индустрии и связанных с ней отраслей и конгресный блок. Представители Астраханской области принимают участие в
экспертных дискуссиях и панельных сессиях форума, на которых идет обсуждение профильной проблематики по импортозамещению, развитию межрегиональных и межотраслевых связей в целях поступательного
развития отечественной системы производства и сбыта продуктов питания.

Центральным событием в деловой программе форума станет пленарное заседание «Продовольственная безопасность России в новых экономических условиях». В его работе примут участие представители
правительства страны, руководители крупных продовольственных компаний, профильных объединений и отраслевые эксперты.