Согласно предварительным итогам 2014 года, производство рыбной икры, в том числе осетровой, в астраханских рыбоводных хозяйствах выросло на 45% по сравнению с показателями прошлого года, и
составило 150 тонн, сообщает ВолгаПромЭксперт со ссылкой на Минсельхоз Астраханской области.

Рост производства икры в ведомстве связывают с удачными погодными условиями, благодаря чему рыбакам удалось выловить больше икряной рыбы частиковых пород. А вот увеличения объемов производства
икры осетровых удалось достичь благодаря эффективной работе рыбоводных предприятий региона, где занимаются разведением этой породы рыб и получением ценной черной икры.

На данный момент в Астраханской области насчитывается шесть таких предприятий: ФГБУ «Севкаспрыбвод» (Лебяжий ОРЗ, Бертюльский ОРЗ, Александровский ОРЗ Житненский ОРЗ, Кизанский ОРЗ, Сергиевский
ОРЗ), а также ФГУП НПЦ «Биос». Росту показателей способствовала и региональная программа воспроизводства рыб ценных пород, которая действовала в нынешнем году.

Также в министерстве сообщили и о росте производства рыбы на 5% относительно уровня прошлого года. В этом году произведено 10 тыс. тонн рыбы. Объемы переработанной рыбной продукции выросли по
сравнению с 2013 годом более чем в два раза.