ГБУ ВО «Агентство развития туризма» совместно с представителями ресторанного бизнеса запустило в Волгограде гастрономический проект «Вкусный город», направленный на знакомство волгоградцев и гостей города с лучшими предприятиями питания — сообщает ВолгаПромЭксперт.
Для этого Агентством был разработан специальный путеводитель по достопримечательностям города-героя, в котором также указаны адреса более 10 заведений общественного питания, информация об их кухне и примерный средний чек. В проекте принимают участие только кафе и рестораны с русской, европейской и японской национальными кухнями. Фастфуд в проекте представлен не будет.
Бумажный вариант путеводителя можно найти в ресторанах, гостиницах и туристско-информационных центрах Волгограда, а электронная версия доступна на сайте Агентства развития туризма.
По словам главного специалиста ГБУ ВО «Агентство развития туризма» Дениса Тимакина, гастрономический туризм в Волгограде развит слабо, поэтому Агентству, создавая проект, пришлось ориентироваться на города, у которых уже есть подобный опыт. В их числе Владимир, Тольятти, Самара, Казань и Санкт-Петербург.
Проект «Вкусный город» был задуман летом прошлого года. Многие владельцы кафе и ресторанов города с удовольствием откликнулись на предложение Агентства развития туризма, считая, что город должен развивать туристическую сферу, а проект поможет в этом.
Отметим, что проект «Вкусный город Волгоград» включает в себя три этапа: путеводитель, гастрономический маршрут по городу и Фестиваль еды. Последние два этапа планируется реализовать в августе и сентябре текущего года.
«Это некоммерческий проект, который раскрывает туристический потенциал Волгограда с новой, гастрономической стороны. Все заведения, указанные в путеводителе, рекомендованы Ассоциацией клубов, ресторанов, баров и кафе Волгограда, и представляют собой лучшие кухни города», — подчеркнул Денис Тимакин.
