Производственный контроль – это мероприятие, которое обязан проводить собственник бизнеса в соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии
населения» и постановлением Правительства РФ от 15.09.2005 №569 «О положении об осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора». Для проведения данных работ составляется
программа производственного контроля.
Программу производственного контроля разрабатывают сотрудники предприятия и подписывает руководитель предприятия, несущий полную личную ответственность за создание безопасного
товара.
Утвержденная программа производственного контроля содержит:
- название предприятия
- род деятельности
- перечень сотрудников
- адрес;
- перечень существующих приказов, правил санитарной безопасности и иных документов, в соответствии с которыми осуществляется контроль производства;
- перечень и категории услуг
- перечень факторов производственного контроля;
- список сотрудников которые отвечают за осуществление производственного контроля;
- список работников, которые должны проходить медицинские осмотры (предварительные и периодические);
- перечень объектов производственного контроля с указанием видов и количества исследований.
Программа производственного контроля обязана отвечать на следующий ряд вопросов:
- как осуществляется (организованы) лабораторно-инструментальные исследования. Как организованы испытания полуфабрикатов и сырья. Как тестируется продукция, которая уже готова и технологии ее
производства. Каким образом она храниться, перевозится, продается и уничтожается. - как организован комплекс мед.осмотров. Как производиться аттестация сотрудников, чья деятельность связана с производством, хранением, транспортировкой пищевых продуктов и питьевой воды,
коммунальным и бытовым обслуживанием, работой с детьми. Как производиться проверка наличия таких сертификатов и санитарно- эпидемиологических заключений. Как выдаются разрешительные документы,
санитарные паспорта на транспорт и тд. - Как ведется учет по вопросам, которые связаны с осуществлением производственного контроля;
- как производится информирование населения об авариях, о нарушениях технологических процессов, создающих угрозу санитарно — эпидемиологическому благополучию населения.
Доверить такую сложную процедуру лучше всего профессионалам. Компания «Прометей» проводит производственный контроль () и предлагает услуги по охране труда бизнесу любого размера.
