В Краснооктябрьском районе Волгограда начала работу фабрика кулинарных и кондитерских изделий «Вкусно есть». В помещении бывшей школьно-базовой столовой реализацию проекта
осуществила Группа компаний «Столия».
Как сообщили ВолгаПромЭксперт в Министерстве промышленности и торговли Волгоградской области производственные мощности фабрики должны будут обеспечить готовой
продукцией и полуфабрикатами предприятия общественного питания школ, вузов, больниц и столовых промышленных предприятиях города. Так же планируется что, продукция фабрики будет обеспечивать питанием
гостей и участников чемпионата мира по футболу 2018 года.
Сегодня, более 30 % общеобразовательных школ Волгограда не имеют собственных столовых для приготовления горячего и качественного питания. Одним из вариантов
решения данного вопроса местные власти видят в развитии комбинатов школьного питания, которые позволяют снизить производственные издержки, внедрить современное технологическое оборудование для
приготовления и доставки пищевых продуктов. Кроме того единый технологический комплекс позволит создать благоприятные условия для продвижения продукции и сырья местных производителей – считают в
региональном Минпромторге.
