После многолетнего перерыва в Астрахани может возобновиться производство конфет. Данный вопрос глава региона Александр Жилкин попросил проработать руководство кондитерской фабрики
«Карон» во время осмотра ее производственных мощностей, — сообщает ВолгаПромЭксперт.
В настоящее время астраханская кондитерская фабрика «Карон» активно модернизируется. Производственные помещения отремонтированы, закуплено новое технологическое оборудование. Но главное — расширен
рынок сбыта. Предприятие сотрудничает со всеми основными торговыми сетями, представленными в Астрахани, также налажен сбыт продукции в ряд стран СНГ.
Объем реализации составляет 1 000 тонн в месяц, что составляет около 3% от общероссийского объема производства мучных кондитерских изделий. Всего на данный момент насчитывается 186 наименований
продукции.
Учитывая тот факт, что модернизация на предприятии будет продолжена и в 2015 году, и дальнейшее расширение ассортимента, глава региона посоветовал руководству фабрики проработать вопрос
производства конфет.
Напомним, что несколько лет назад в Астраханской области был крупный местный производитель конфет и других кондитерских изделий — фабрика «Слада». Однако предприятие закрылось
из-за финансовых проблем и сейчас от былых производственных мощностей ничего не осталось. Продукция «Слады» высоко ценилась в регионе и за его пределами, предприятие имело свои фирменные магазины в
областном центре.
«Если «Карону» удастся решить вопрос с налаживанием производства конфет, то спрос на них в Астрахани и других субъектах России будет», — сообщил ВолгаПромЭксперт представитель
одной из торговых сетей Астрахани, возглавляющий отдел кондитерских изделий.
