Японский бизнес рассмотрит возможности закупок черной икры в Астраханской области, — сообщает ВолгаПромЭксперт. Об этом было заявлено в ходе визита в регион делегации из Японии.
Глава московского представительства Японской ассоциации по торговле с Россией и новыми независимыми государствами Такафуми Накаи отметил, что на сегодняшний день основным продуктом импорта из России в Японию являются нефть и газ, призвав к изменению подобного положения дел.
О конкретных планах по закупке японцами астраханской черной икры к настоящему времени объявлено не было.
На данный момент в Астраханской области насчитывается шесть предприятий по производству черной икры: ФГБУ «Севкаспрыбвод» (Лебяжий ОРЗ, Бертюльский ОРЗ, Александровский ОРЗ Житненский ОРЗ, Кизанский ОРЗ, Сергиевский ОРЗ), а также ФГУП НПЦ «Биос».
За последние годы не только в России, но и в мире появилось множество предприятий по выращиванию рыбы осетровых пород и производству черной икры. На сегодняшний день рыбоводные фермы работают в Московской, Воронежской и Вологодской областях. Последний регион, к слову, является лидером по объемам производства ценного деликатеса. Сама Япония также активно развивает свои рыбоводные комплексы и нацелена на экспорт черной икры своим соседям — в страны Азиатско-Тихоокеанского региона. Стремительно завоевывают рынок и китайские производители.
Что касается Астраханской области, то статус «икорной столицы России» Астрахань потеряла давно. Причинами этому явился неконтролируемый браконьерский вылов ценных пород рыб, а также значительно ухудшившаяся экологическая ситуация, которая значительным образом сказалась на качестве волжской воды.
