В Волгоградском водохранилище осетра однозначно нет: эта рыба проходная. Постоянной жительницей реки осталась стерлядь: в акватории водохранилища, согласно расчетам специалистов,
обитает порядка 30–35 тыс. ее особей. Это крайне низкая численность. Ситуация осложняется и тем, что в таком огромном водоеме разнополым особям весьма трудно найти друг друга для продолжения рода. К
тому же места обитания и нереста ценной рыбы в Волге заиливаются.

Как сообщает ВолгаПромЭксперт с сылкой на газету «Время», Саратовские ученые на базе местного отделения «ГосНИОРХ» ранее производили и
выпускали в Волгу по 200–300 тыс. особей в год. Сейчас работы продолжаются, но более мелкими партиями. Для изменения ситуации необходим запуск порядка 2 млн мальков. Регулируя процесс, утверждают
эксперты, можно довести ежегодный вылов до 150 т. в год, снизить цену черной икры» (сейчас она в Саратове стоит около 5,6 тыс. руб. за 100 гр.).

По информации правительства Саратовской области, на начальном этапе создание промышленного комплекса лоткового типа с замкнутой системой водоснабжения для разведения осетровых
потребует не менее 40 млн руб. На полное строительство объекта нужно примерно 200 млн.
Для начала восстановления популяции стерляди в Волгоградском водохранилище необходимо около 5 млн. 

Источник: http://news.sarbc.ru